środa, 19 czerwiec 2024

Europejski rynek trzody chlewnej pozostaje w trendzie bocznym.

środa, 29 marzec 2023 12:40

Zatwierdzanie metod klasyfikacji tusz

Czym jest system klasyfikacji ?

Dział: BRANŻA MIĘSNA

Po gwałtownym spadku cen skupu tuczników w Niemczech dwa tygodnie temu unijny rynek tuczników ustabilizował się.

Dział: BRANŻA MIĘSNA
czwartek, 25 sierpień 2022 09:15

Wzrostowy trend cen skupu żywca wieprzowego

Wzrostowy trend cen skupu żywca wieprzowego w wielu krajach unijnych jest kontynuowany.

Dział: BRANŻA MIĘSNA

Producenci trzody chlewnej doświadczyli wiele wyzwań w mijającym roku. Niewątpliwie największym był ASF.

Dział: BRANŻA MIĘSNA

Wakacje nie poprawiły sytuacji w branży wieprzowiny. Nawet w Hiszpanii, gdzie wcześniej sezon turystyczny zaznaczał silne wzrosty spożycia mięsa z powodu większej liczby przyjeżdżających turystów, w tym roku ceny skupu świń spadły, a mroźnie i chłodnie do przechowywania wieprzowiny wypełniły się całkowicie. Eksport wieprzowiny do Chin nie został odbudowany. Jak informuje ISN, kolejne zakłady w Hiszpanii straciły licencję na eksport do Państwa Środka.

W Niemczech spodziewany wzrost popytu, który zwykle pojawiał się z końcem wakacji, nie został zanotowany. W notowaniach VEZG w dniu 1/09/2021 cena spadła o 5 centów do wysokości 1,25 €/kg (wbc), najniższa od lutego 2021 r.

W notowaniach krajowych, które bazują na cenie niemieckiej, ceny skupu spadły średnio o 30 gr/kg wagi poubojowej. Zakłady mięsne za kilogram klasy E w strefie wolnej od ASF  płacą średnio 5,90 zł. Stawki oferowane w strefie czerwonej są niższe o ponad złotówkę/kg. Ubojnie nie są zainteresowane skupem dużej ilości tuczników nawet po niskich cenach, co wywołuje dalszą presję i utrzymanie spadkowego trendu cen żywca. Do kraju sprowadzany jest tani żywiec z krajów zachodnich.

Z powodu braku opłacalności produkcji wielu rolników wstrzymało wstawienia nowych partii prosiąt do tuczu. Wchodzimy w kryzys, który powoduje nie tylko stopniową likwidację produkcji żywca wieprzowego, ale również negatywnie oddziałuje na firmy obsługujące produkcję świń.

http://polpig.pl

Dział: BRANŻA MIĘSNA

Ograniczenie eksportu wieprzowiny do Chin pozostaje największym wyzwaniem dla branży w UE.

Dział: BRANŻA MIĘSNA

Głównym powodem narastających trudności na rynku wieprzowiny jest brak popytu na unijną wieprzowinę ze strony krajów azjatyckich, a szczególnie Chin.

Dział: BRANŻA MIĘSNA
Strona 1 z 5

Najlepsi dostawcy i producenci maszyn, przypraw, chemii przemysłowej i opakowań zamieszczają swoje reklamy na naszych łamach. Firma WOMAT zajmuje się również kompleksową obsługą medialną i reklamową podmiotów gospodarczych. Zapewniamy wykonanie zlecenia - od projektu do ostatecznej realizacji.

Zapis na newsletter

Zgadzam się na Warunki korzystania

Please publish modules in offcanvas position.