Branża mięsna umacnia pozycję Polski na rynkach zagranicznych – eksport wieprzowiny rośnie dwucyfrowo

Polska branża mięsna wyraźnie umacnia swoją pozycję na rynkach zagranicznych. Najnowsze dane pokazują, że eksport wieprzowiny ponownie wchodzi na ścieżkę dynamicznego wzrostu, stając się jednym z filarów stabilizacji krajowego rynku mięsa. W okresie od stycznia do października 2025 roku Polska wyeksportowała 309,6 tys. ton wieprzowiny, co oznacza wzrost o 12 proc. w porównaniu z analogicznym okresem roku ubiegłego. Wartość sprzedaży zagranicznej osiągnęła 754,6 mln euro.

— Te wyniki potwierdzają, że polska wieprzowina skutecznie odzyskuje swoją pozycję na rynkach zagranicznych. To efekt konsekwentnej pracy całego sektora – od producentów trzody chlewnej, przez zakłady przetwórcze, po eksporterów – podkreśla Tomasz Parzybut, prezes Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP.

Unia Europejska stabilnym filarem eksportu

Najważniejszym kierunkiem sprzedaży pozostaje Unia Europejska, która odpowiadała za 73 proc. całkowitego wolumenu eksportu. Do krajów unijnych trafiło 225,5 tys. ton wieprzowiny, co oznacza wzrost o 7 proc. rok do roku, przy wartości 572,2 mln euro.

Największymi odbiorcami były Czechy i Słowacja, które łącznie odpowiadały za niemal jedną piątą eksportu wolumenowego. Wyraźnie wzrosła również sprzedaż do Hiszpanii, Włoch oraz krajów bałtyckich.

— Utrzymanie silnej pozycji na rynku unijnym ma kluczowe znaczenie dla stabilności krajowego rynku wieprzowiny. To najbardziej przewidywalny i naturalny partner handlowy dla polskich firm – zaznacza prezes organizacji.

Rynki poza UE nabierają rozpędu

Równolegle coraz większe znaczenie mają rynki pozaunijne, które odpowiadały już za 27 proc. wolumenu eksportu. Szczególnie dynamiczne wzrosty odnotowano w sprzedaży do Wietnamu, Republiki Korei, Stanów Zjednoczonych, Hongkongu oraz na Ukrainę. W niektórych przypadkach eksport zwiększył się kilkunastokrotnie w ujęciu rocznym.

— Dywersyfikacja kierunków eksportu to dziś jeden z najważniejszych elementów budowania odporności sektora na wahania koniunktury i presję cenową. Rynki azjatyckie i afrykańskie mają ogromny potencjał dla polskiej wieprzowiny – ocenia Parzybut.

Kampania „Taste Europe” napędza sprzedaż

Istotną rolę w ekspansji na rynkach trzecich odgrywają działania promocyjne, w tym kampania „Taste Europe”. Jak podkreślają przedstawiciele branży, inicjatywa realnie przekłada się na wzrost rozpoznawalności europejskiej – w tym polskiej – wieprzowiny na wymagających rynkach azjatyckich.

— Wyniki jasno pokazują, że konsekwentne działania promocyjne przynoszą wymierne efekty handlowe. Kampania „Taste Europe” skutecznie buduje zaufanie do europejskich standardów jakości, bezpieczeństwa i smaku – podkreśla prezes Stowarzyszenia.

Wietnam liderem wzrostu

Najlepszym przykładem skuteczności działań promocyjnych jest Wietnam, jeden z kluczowych rynków objętych kampanią. W okresie styczeń–październik 2025 roku eksport polskiej wieprzowiny do tego kraju wzrósł do 10,6 tys. ton, czyli aż o 44 proc. rok do roku. Wartość sprzedaży niemal się podwoiła, osiągając 11,1 mln euro.

— Wietnam jest dziś jednym z najbardziej perspektywicznych rynków dla polskiej wieprzowiny. Rosnący wolumen eksportu pokazuje, że konsumenci coraz lepiej rozpoznają europejskie standardy jakości, które promujemy – zaznacza Parzybut.

Presja cenowa i wyzwania na horyzoncie

Branża zwraca jednocześnie uwagę, że tempo wzrostu wartości eksportu było niższe niż wzrost wolumenu. To sygnał utrzymującej się presji cenowej na rynkach międzynarodowych oraz rosnących kosztów produkcji.

— Dalszy rozwój eksportu musi iść w parze z poprawą opłacalności produkcji. Kluczowe są stabilne warunki prowadzenia działalności, skuteczna walka z ASF oraz aktywne wsparcie promocji na rynkach trzecich – podkreśla prezes organizacji.

Eksport fundamentem równowagi rynku

Eksport pozostaje jednym z najważniejszych filarów równowagi rynku wieprzowiny w Polsce i ma bezpośredni wpływ na sytuację ekonomiczną producentów trzody chlewnej oraz zakładów przetwórczych.

— Silny eksport to realne wsparcie dla krajowych producentów i gwarancja utrzymania miejsc pracy w całym łańcuchu dostaw. Dlatego branża konsekwentnie opowiada się za dalszym wzmacnianiem pozycji polskiej wieprzowiny na rynkach zagranicznych – podsumowuje Tomasz Parzybut.