Teksturat białka grochu - teksturaty, które zaskakują
JBT Marel oferuje w pełni zintegrowane, kompleksowe rozwiązania do przetwarzania i pakowania żywności
MIĘSNE TECHNOLOGIE 1/2026
KLIKNIJ W OKŁADKĘ I PRZEJDŹ DO NUMERU: WERSJA NA URZĄDZENIA MOBILNE:
Liofilizacja mięsa czerwonego: technologiczna rewolucja, biochemiczna estetyka i nowe wyzwania dla branży opakowań
Inwestycja, która zmienia skalę. PROMAR przyspiesza rozwój i stawia na rynki zagraniczne
Rozstrzygnięto konkurs „Produkt Mięsny 2026” – poznaliśmy najlepsze wyroby z całej Polski
Jak zwiększyć jakość prozdrowotną mięsa?
Zastosowanie suchego lodu w polskim przetwórstwie drobiu. Jak połączyć wydajność, bezpieczeństwo i optymalizację kosztów?
Biofilmy mikrobiologiczne w przemyśle mięsnym: aspekty zdrowotne i metody kontroli
MIĘSNE TECHNOLOGIE 1/2024
KLIKNIJ W OKŁADKĘ I PRZEJDŹ DO NUMERU: WERSJA NA URZĄDZENIA MOBILNE:
Najlepsi dostawcy i producenci maszyn, przypraw, chemii przemysłowej i opakowań zamieszczają swoje reklamy na naszych łamach. Firma AMFI zajmuje się również kompleksową obsługą medialną i reklamową podmiotów gospodarczych. Zapewniamy wykonanie zlecenia - od projektu do ostatecznej realizacji.