MINIMAX jest mocną półprzemysłową maszyną, zaprojektowaną do użytkowania w piekarniach i cukierniach każdej wielkości.
Nastawianie i regulacja odpowiednich parametrów maszyny odbywa się automatycznie, podobnie jak nadzorowanie ruchów i położeń elementów roboczych. Niezawodność i powtarzalność zapewniają silniki indukcyjne oraz dokładne urządzenia kontrolno-pomiarowe.
Możliwości produkcyjne urządzenia podzielono na 5 grup, w których można przygotować po 99 programów. Zastosowanie mechanizmu podnoszenia i opuszczania głowicy (inaczej niż w podobnych urządzeniach) przy unieruchomieniu stołu transportowego, pozwala na rozszerzenie możliwości urządzenia (np. poprzez dostawianie mobilnych stołów o dowolnej długości).
MINIMAX może pracować z częstotliwością do 40 skoków na minutę. Montaż części pompy, leja, mechanizmu obrotu dysz, czy różnego rodzaju dysz jest bardzo łatwy i wykonalny w ciągu kilku minut. Złożenie mechanizmów po umyciu również nie jest skomplikowane. Maszyna może być także wyposażona w mechanizm cięcia drutem.
Pozwala na dozowanie większości standardowych miękkich i średnich ciast.
Maszyna pozwala na precyzyjne dozowanie zarówno w zakresie ilości podawanego ciasta jak jego pozycji na tacy.
Dzięki unikalnej konstrukcji i zaawansowanemu oprogramowaniu optymalizującego ruchy maszyny, możliwe jest osiągnięcie wysokiej wydajności.
Duży wybór akcesoriów pozwala na rozwijanie maszyny i dostosowanie produkowanego asortymentu do zmieniającego się rynku.
Ruchoma głowica i stała wysokość przenośnika umożliwia współpracę z innymi urządzeniami w tym z drugim automatem Minimax w linii
Urządzenie składa się z silnika elektrycznego lub pneumatycznego i cąłej gamy noży o różnych średnicach.
Główną zaletą jest zwiększony uzysk mięsa do tluszczu, a zatem i zysk.
Zastosowanie
- czyszczenie kości wieprzowych, wołowych, korpusów indyczych itd., w wywniku czego odzyskuje się znaczące ilości wysokiej jakości mięsa
- trybowanie drobiu
- oczyszczanie mięsa z nadmiaru tłuszczu
- plastrowanie słoniny, łososia (końcówki z regulowaną głębokością cięcia)
- wycianie małżowin usznych i oczu
- i wiele innych czynności.
MASTER Sp. j.
Powstańców 6a, 86-050 Solec Kujawski
tel. (52) 387 21 10
696 04 47 74
Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
Zaawansowana zautomatyzowana linia do pakowania lepkiego mięsa w kostkę, na którą składają się dwie 12-głowicowe naważarki do świeżej żywności Ishida, działające jako cztery oddzielne maszyny, sprostała wyzwaniu, jakim była ograniczona przestrzeń Micarna - szwajcarskiej firmy przetwórstwa mięsnego.
W profesjonalnym obrocie gospodarczym, tj. pomiędzy przedsiębiorcami - ustalenia biznesowe przybierają kształt umowy.
Pompy próżniowe są częścią przemysłu od końca XIX wieku, kiedy to Thomas Edison zaczął używać technologii próżniowej do produkcji lepszych żarówek.
Firma Frizo Sp. z o.o. zrealizuje autorski innowacyjny projekt instalacji chłodniczej, wentylacji i osuszania dla Zakładu Mięsnego Tarczyński S.A. w Bielsku Białej.
Mozzarella, znana również jako pizza cheese czy Pasta Filata, jest serem charakteryzującym się elastyczną i włóknistą strukturą powstałą w wyniku uplastyczniania i rozciągania ziarna serowarskiego.
Najlepsi dostawcy i producenci maszyn, przypraw, chemii przemysłowej i opakowań zamieszczają swoje reklamy na naszych łamach. Firma WOMAT zajmuje się również kompleksową obsługą medialną i reklamową podmiotów gospodarczych. Zapewniamy wykonanie zlecenia - od projektu do ostatecznej realizacji.