To jedno z największych i najważniejszych wydarzeń poświęconych sektorowi wołowiny w Europie Środkowo-Wschodniej. Forum zgromadzi przedstawicieli instytucji Unii Europejskiej, polityków, ministrów, reprezentantów międzynarodowych organizacji oraz liderów europejskiego sektora wołowiny.
Tematyka wydarzenia skoncentruje się na kluczowych wyzwaniach stojących przed europejskim, w tym polskim, rolnictwem oraz obszarami wiejskimi. Dyskusje będą ściśle powiązane z pracami nad przygotowywaną EU Livestock Strategy (Strategią Unii Europejskiej w obszarze produkcji zwierzęcej) oraz debatą nad nową Wspólną Polityką Rolną (WPR) w kontekście Agendy Strategicznej Rady Europejskiej.
Jednym z kluczowych obszarów debaty będzie wzmocnienie pozycji rolników w łańcuchu dostaw oraz zwiększenie konkurencyjności i odporności sektora wołowiny, w szczególności w obliczu międzynarodowych umów handlowych oraz rosnących wymagań klimatyczno-środowiskowych.
XII Międzynarodowe Forum Wołowiny stanowić będzie platformę merytorycznego dialogu z udziałem przedstawicieli świata nauki, administracji publicznej (krajowej i unijnej), organizacji branżowych oraz instytucji międzynarodowych. W trakcie Forum zaplanowana jest prezentacja wspólnego stanowiska europejskich organizacji sektora wołowiny dotyczącego kształtu przyszłej EU Livestock Strategy oraz roli obszarów wiejskich w zapewnieniu bezpieczeństwa Europy.
W czasie, gdy Unia Europejska pracuje nad strategią produkcji zwierzęcej i nową WPR, głos rolników i producentów musi być wyraźnie słyszalny. Nasze Forum ma dać silny i merytoryczny wsad do debaty o przyszłości rolnictwa, bezpieczeństwie żywnościowym i konkurencyjności sektora wołowiny - podkreśla Jerzy Wierzbicki, organizator Forum i prezes Polskiego Zrzeszenia Producentów Bydła Mięsnego (PZPBM).
Forum będzie okazją do wymiany wiedzy, doświadczeń i stanowisk pomiędzy decydentami, ekspertami i praktykami rynku rolno-spożywczego z całej Europy.
Konferencja została sfinansowana z Funduszu Promocji Mięsa Wołowego #FunduszePromocji
Branża mięsna umacnia pozycję Polski na rynkach zagranicznych – eksport wieprzowiny rośnie dwucyfrowo
Oszczędność wpisana w proces.
Kolejny podatek uderzy w branżę mięsną?
Wykorzystanie mikrobiologii prognostycznej do przewidywania okresu przydatności do spożycia żywności
