środa, 29 maj 2024
czwartek, 16 maj 2024 13:51

Produkty warzywne wsparciem dla branży rybnej oraz mięsnej

Przeczytasz w: 1 - 2 min

P.P.U.H „Rogowski” s.c. to nowoczesne przedsiębiorstwo branży spożywczej. Od 30 lat sprawnie działamy na rynku, produkując warzywa marynowane. Kolejnym etapem rozwoju firmy było wprowadzenie produkcji past warzywnych, past owocowych, a także wsadów oraz farszy. Innowacyjny zakład spełnia najwyższe standardy systemu bezpieczeństwa żywności IFS FOOD, który osiągnęliśmy z wysokim wynikiem 97,04%.

Działamy na rynku polskim, jak i zagranicznym, współpracując z największymi gałęziami przemysłu mleczarskiego, mięsnego, rybnego, piekarniczego, browarniczego, owocowo-warzywnego, dań gotowych, sosów.

W naszej działalności koncentrujemy się na następujących elementach, gwarantując jakość i bezpieczeństwo wyrobu gotowego:

  • - Opracowanie receptur i technologii rogowski1
  • - Określenie wymagań dla surowców
  • - Kontrola surowców
  • - Nadzorowanie jakości w procesie wytwarzania produktu
  • - Utrzymanie na wysokim poziomie warunków higienicznych produkcji
  • - Kontrola wyrobów gotowych

Wyspecjalizowana kadra pracowników przyczynia się do utrzymania najwyższych standardów bezpieczeństwa żywności. Stale kontroluje oraz monitoruje cały cykl produkcyjny.

Nowo wybudowany zakład posiada laboratorium mikrobiologiczne oraz fizykochemiczne co pozwala na szybszą  kontrolę  według aktualnych aktów prawnych. Wyniki weryfikowane są badaniami międzylaboratoryjnymi.  

Wykwalifikowany Dział R&D skutecznie pracuje nad tworzeniem innowacyjnych produktów, które spełniają oczekiwania najbardziej wymagających klientów. Wychodząc naprzeciw gustom i preferencjom klienta, nasi pracownicy opracowują kolejne projekty badawczo-rozwojowe.

Głównymi produktami dedykowanymi dla branży mięsnej, rybnej  są wsady, pasty, farsze warzywne takie jak: farsz sycylijski, grecki, pomidorowo-oliwkowy, BBQ, warzywa grillowane, paprykowy, farsz węgierski. Posiadamy szeroki wachlarz mieszanek warzyw marynowanych. Sztandarowym produktem firmy jest cebula smażona/ duszona wykorzystywana do produktów rybnych oraz mięsnych.

rogowski2

Z uwagi na wysokie oczekiwania mikrobiologiczne naszych klientów, zautomatyzowana linia do pasteryzacji wysokiej pozwala nam na wytworzenie produktów w pełni bezpiecznych, zachowując pierwotne cechy smakowe.  Proces pasteryzacji wydłuża termin produktu, zabezpieczając go od niepożądanych zanieczyszczeń mikrobiologicznych. Linia produkcyjna do wytwarzania past oraz wsadów jest w pełni zmechanizowana, co ogranicza pracę człowieka do monitorowania procesu produkcyjnego. Ciąg technologiczny zaprojektowany jest z myślą o łatwej czystości i dezynfekcji co zapewnia bezpieczeństwo żywności. 

rogowski logo

 

 

 

P.P.U.H. ROGOWSKI s.c.

18-400 Łomża, Polska

ul. Narodowych Sił Zbrojnych 15

86/ 218 66 92

Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

www.rogowski.net.pl

 

Skomentuj

Upewnij się, że zostały wprowadzone wszystkie wymagane informacje oznaczone gwiazdką (*). Kod HTML jest niedozwolony.

Najlepsi dostawcy i producenci maszyn, przypraw, chemii przemysłowej i opakowań zamieszczają swoje reklamy na naszych łamach. Firma WOMAT zajmuje się również kompleksową obsługą medialną i reklamową podmiotów gospodarczych. Zapewniamy wykonanie zlecenia - od projektu do ostatecznej realizacji.

Zapis na newsletter

Zgadzam się na Warunki korzystania

Please publish modules in offcanvas position.