Opis produktu

Viscoflex^® Smoke to produkt dedykowany zarówno dla tradycyjnego jak i przemysłowego przetwórstwa mięsnego. Przeznaczony do produkcji  wyrobów wędzono-parzonych, podwędzanych, suszonych i dojrzewających.

Dzięki zastosowaniu nowych właściwości materiału, produkt uzyskał zdolność absorbowania i przepuszczania dymu wędzarniczego oraz pary wodnej.

GŁÓWNE ZALETY:

• atrakcyjny wygląd z przeszyciami różnorodność kolorów obszyć i przeszyć
• osłonka gotowa do użycia bez wstępnego moczenia
• forma rękawa lub osłonki konfekcjonowanej z zamkniętą końcówką
• przepuszczalność dla dymu i pary wodnej
• możliwość klipsowania i/lub ręcznego wiązania
• optymalne przyleganie osłonki do farszu
• optymalne dojrzewanie produktu
• optymalne właściwości obkurczania się
• łatwozdejmowalność
• wysoka wytrzymałość mechaniczna
• naturalny matowy wygląd produktu